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Ouverture et inauguration du “Chaudron”

Evènement à ne pas manquer le vendredi 15 septembre à partir de 18h00 !!!! L’histoire du “Chaudron” a débuté voilà plusieurs années dans mon restaurant de l’époque en travaillant d’anciennes recettes Catalanes du célèbre livre “Sent Sovi”(1324) et de l’alchimiste Arnau de Vilanova (XIVème siècle). Jean-Michel rencontre l’oenologue Daniel Bonin, rencontre qui fut décisive puisque […]

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